Territorio

Dalla terra che nel paleolitico superiore era coperta dall’acqua di mare, dove le rocce calcaree filtrano le piogge rilasciando al terreno qualità, nascono prodotti dal sapore unico di tempi passati.
Così oltre al farro, all’olio, al miele, ai salumi, il Molise produce un latte di altissima qualità da cui si ottengono fiordilatte, mozzarelle, trecce e caciocavalli.
Questo patrimonio, che viene dal passato, si ritrova intatto nei prodotti della Centrale del Latte del Molise che utilizza ogni giorno latte fresco proveniente da allevamenti presenti sul territorio.

I nostri prodotti hanno il sapore del Latte… e del Molise